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2008-04-21 21:20:17| 人氣163| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【誰來晚餐】大頭菜亂七八糟煮

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上禮拜因為時常晚歸，
囤積的菜都沒時間煮來吃，
昨天回家驚覺壞掉很多東西！
包括買來一直捨不得吃的日本珍菇調味包發霉了，（←很貴！>"<）
還有絲瓜也變成了菜瓜布=.=，
芹菜更是自動變成芹菜泥。

我大聲的哀嚎咒罵那個爛冰箱害食物提早陣亡，
旁邊還傳來回音......
原來是室友也正在哀嚎。XD

最後我們決定合作完成晚餐。
清點殘存的菜有：
紅蘿蔔半條、老掉的大頭菜一顆、有一半變紅的青椒、結冰的豆包、存活率最高的香菇＆木耳‧‧‧

大頭菜還蠻有份量的，
切半顆就一大盤！
猜拳後由我操縱這些菜的命運。

大頭菜因為有點老，
涼拌不好吃，
我決定用炒的。



先把香菇＆木耳用熱水煮軟切絲（香菇泡一下，木耳要煮久一點才會軟不然吃了消化不良）；
紅蘿蔔切絲灑點鹽小火煎到香軟，
香菇放進去炒一炒爆香，
豆包冰也放進去炒，
最後放切成細條狀的大頭菜＆木耳絲意思意思翻炒幾下，
把煮香菇木耳的水到進去蓋鍋悶到熟，
（忘了說，我還作弊加了肉燥）
八分熟的時候放青椒，
然後大火炒到汁收個七八成就可以起鍋。

原本只是發懶亂七八糟炒成一鍋，
看樣子似乎還不賴，
覺得自己還真是亂有天分的哩～XDDD

結果這一大盤就成了我們三人的晚餐，
看起來一般般，
但還吃得真飽阿！

來張特寫！
哈哈哈～




我要檢舉
台長： 綠 蕃茄

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