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2008-11-23 20:54:31| 人氣78| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

白菜滷

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因為宅配送來一顆包心白菜

打個電話問一下老爸做法

材料:

包心白菜

蝦米,香菇,黑木耳,柴魚片,高湯

還有一個我很愛吃 不知名 像竹笙的東西

做法:

蒜頭,蝦米爆香 加入白菜梗  加入一點醬油 拌炒

悶一下 讓白菜出水

加入其他白菜跟材料拌炒一下

再倒入高湯((老爸說這味最重要))

簡單用 鹽巴 白胡椒調味,

起鍋前 稍稍勾芡 灑上柴魚片

香噴噴的白菜滷

出爐!!大成功喔!!

最近太懶沒有照片囉!!

 

 

我要檢舉
台長： 小西

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