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2016.11.26~28-扶老攜幼、慢遊港都，三天兩夜樂悠悠

打狗鐵道故事館 >> 打狗英國領事文化園區 >> Hotel Dua >> 汕頭泉成沙茶火鍋專賣店





以上圖片來自打狗英國領事文化園區官網



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1908年，台灣縱貫鐵道全線通車，基隆到高雄的交通網絡完成串連，朝發夕至的鐵道更造成西部的空間革命，台灣的現代化基礎也從此奠定。高雄車站早在1900年即設立，當時名為「臨時打狗停車場」，位在壽山山腳下。



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縱貫鐵道通車後不久，「臨時打狗停車場」便遷移到今日『打狗鐵道故事館』的位置。1920年，日人實施行政區劃改制，地名「打狗（Takao）」改為與日文漢字相同發音的「高雄」，車站名稱也同時改為「高雄驛」。



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港口與鐵道相輔相成，1930年代，高雄市逐漸發展，舊市區（今哈瑪星與鹽埕區）已趨近飽和，當局預計將火車站遷移到大港埔。這個計畫在1941年6月22日實現，「高雄驛」遷移到現址，而原本的車站則轉為貨運用途。



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2008年12月16日，「高雄港站」及其管理之「新光車站」裁撤。隔年，民間開始發起古蹟保存之運動。2010年10月24日，高雄市政府文化局利用閒置站房整理而成的『打狗鐵道故事館』開館，館內展出相關鐵道文物。



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目前，高雄市政府文化局將『打狗鐵道故事館』委託予【中華民國鐵道文化協會】經營，該協會前身為【國立交通大學鐵道研究會】，包括彰化扇形車庫、台鐵舊山線鐵路以及高雄港站等均是在其呼籲之下，獲得妥善保存。



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「9600型」是日本國有鐵道（國鐵）的前身鐵道省在1913年製造的煤水車式蒸汽機車，俗稱「九六」。由於其大徑鍋爐和小徑動輪的組成，雖然出力大但軸重卻較輕，所以日本全國都可以見到，甚至稍事改裝後運輸至日本海外。



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「DT609」是台鐵39輛DT580型蒸汽機車中的一輛，於1929年由日本汽車製造會社製造，原廠製造序號為1101，台灣總督府鐵道部原車號828，是日本國鐵9600型的同型機關車，也是台灣目前唯一一輛被保存下來的同型機關車。



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隨著平均每年超過20萬名遊客入館造訪，以及園區內包括CT259與DT609蒸汽機車、15EF19與15EF19平車等陸續進駐的11輛保存車輛，『打狗鐵道故事館』不只再度延續「打狗驛」的生命，更已成為哈瑪星地區的入口地標。



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1840年代以降，歐美勢力東漸，列強為和中國進行貿易，以軍事力量迫使清廷開放五口通商。1858年英法聯軍之役後，清朝與英、法兩國簽訂天津條約，安平、淡水開埠通商，隨著貿易量增加，又於1863年增開雞籠、打狗二港。



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1864年5月，打狗設立海關後，11月英國將駐臺灣副領事館由安平遷至打狗，隔年2月升格為領事館，首位英國駐臺灣副領事史溫侯（郇和，Robert Swinhoe）升任為領事，「打狗領事館」因此成為英國駐臺灣第一個領事館。



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英國領事館初遷打狗時，副領事史溫侯向甸德洋行（Dent&Co.）租用港內的廢船「三葉號（Ternate）」作為辦公室，之後改租民房於旗後，及至1876年才正式於哨船頭開始籌建領事館館舍，建館工事由英國工部負責設計監造。



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官邸用地選擇於打狗港入口西北方山丘上，地勢居高臨下；而辦公處則位於山下，面對港口與臺灣關緊鄰，方便領事業務與商業貿易，二者之間開闢一條石階小徑上下連結。1877年底動工興建，1879年8月完工啟用。



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1895年甲午戰爭爆發，清朝戰敗後和日本簽訂馬關條約，臺灣被迫割讓予日本，英國駐臺灣領事官員改由東京大使管轄。隨著潟湖淤積及入口處沙洲阻礙，打狗港日趨沒落，1910年3月領事館關閉，領事辦公重心移往淡水。



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英國政府於1925年12月將領事館及官邸產權移轉給日本政府，日人接收後將領事館建築改作臺灣總督府高雄水產試驗所，領事官邸則作為海洋觀測所使用。1945年日治時期結束，舊英國領事建物群改歸中華民國政府所有。



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舊英國領事建物群曾一度被棄置而逐漸荒廢，處處斷垣殘壁，直到1985年高雄市政府著手修復，闢為「高雄史蹟文物陳列館」。1987年4月，內政部將其公告為國家二級古蹟，並將山丘上的領事官邸定名為『打狗英國領事館』。



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高雄市政府文化局為活化古蹟，於2003年公開徵選優良廠家整修維護暨經營管理『打狗英國領事館』，後由高雄漢王洲際飯店取得營運權。翌年9月，領事官邸重新開幕，並於2007年獲得「建築園冶獎」都市景觀類第一名。



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由於政權及產權的多次轉移以及資料的誤用，數十年來，山丘下碼頭邊的領事館建築一直未被重視，而山丘上的領事官邸卻長期被誤認作英國領事館。經學界詳查英國國家檔案局資料，逐步釐清之後才於2009年7月將兩者正名。



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2013年11月12日，歷時三年整修的英國領事館辦公室和登山古道，與山上的官邸建物共同被高雄市政府整合為『打狗英國領事館文化園區』，為臺灣唯一完整呈現英國領事館官邸、古道、辦公室之重要古蹟群落。



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說實在這防空洞我一直覺得像是墳墓



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小妞看起來對這完全不感興趣



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1876年，英國政府永久承租取得哨船頭碼頭邊與海關相鄰的一塊土地，並在土地交界處各樹立下石界碑，其中兩塊界碑仍在原地，就在今日海關宿舍這一邊圍牆的盡頭，一者為「VR大英國地界1876」、另一則為「台灣關地界」。



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「登山步道」乃英國領事館約於清光緒5年（1879年）所修築的階梯古道，主要是為了連通英國領事館與山丘上的領事官邸，並且可通抵哨船頭海濱。古道總長約200公尺，以花崗石、咾咕石、紅磚等鋪設，相當古樸。



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古道兩旁自然生態豐富，第1階至第17階為戰後設置山下崗哨而變更路線的新作，既有遺物部分遭拆除。整體而言，古道以及週邊環境體現近代洋人在打狗生活的空間規劃，同時也是近代打狗開港重要的空間紀錄。



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山丘上的『打狗英國領事官邸』，是兼具隱私與舒適性的建物，可居高臨下俯視整個打狗港區，視野極佳，且地處幽靜，需步上石階之後才能抵達，不易受到干擾，為英國駐打狗領事官員的住處，以及接待使節賓客的場所。



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山丘下的『打狗英國領事館』，則是對外開放的公務機構，因此選擇設置在接近碼頭、海關、洋行、貨輪等人潮商務熱絡的地區，以利官員及民眾洽公，是當時英國在打狗地區掌理領事業務工作的重要據點。



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在飯店巧遇知名製作人~~玉琳哥



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dua，是以人為主。dua，是旅人移動中的安穩，是旅行途中的一段開心歲月。



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源自閩南語「住」諧音的dua，希望將台灣以人為主的居住概念，結合在地人的熱情。在貼心設想的美好空間中，讓旅客入住之際就感到身心舒暢，隨時都感受到心中dua著一股溫暖。



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小妞我們這兩天住這裡OK嗎



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能夠讓我在床上跳跳跳就好啦



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【Hotel Dua】是個台灣原生的全新品牌，用閩南語「住（住宿）」字來命名，以彰顯旅館服務的初衷。



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藉由記憶中的在地生活美學設計，結合親切不矯情的貼心服務，讓旅人在異鄉歇腳時，不僅可以充分地讓身心得到紓解，亦能細細品味空間美學氛圍所帶來的全新住宿體驗。



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飯店以隱性收斂、靜謐氛圍的設計，並大量採用大地自然質樸的材質，提供旅人一個安靜、隱私、舒適自在而沒有負擔的空間。



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空間裝飾取材自臺灣多元的傳統庶民工藝元素，以現代空間的表現手法予以轉化應用，成為旅人發現在地文化的媒介。



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移動，是旅人感受空間，視覺與味覺變化的生活方式之一；【Hotel Dua】則提供了旅人在移動之後所需要的沉澱與靜謐。



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我們期待讓「住飯店」可以成為一種新的生活態度，更期待【Hotel Dua】能成為你分享旅途感動的朋友。



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【Hotel Dua】共有10~28坪、五種不同坪數的房型，每一間房的設計都以旅人的需求為藍圖，在此暫時沉澱紛擾的思緒，讓您的身心靈獲得全然放鬆！



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今晚入住10坪房（一大床，180cm X 200cm）



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特別請飯店幫忙準備的嬰兒床



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房內還有一組雙人沙發



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每間客房均配置TOTO免治馬桶座，睡床選用頂級席夢思獨立筒床並搭配100%純棉床組，全館均可使用WiFi無線上網，精心挑選高級茶包，讓您盡享我們熱忱的待客之道！



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南台灣首創24小時貼心管家服務，您只要動個手指，立刻滿足您住宿期間所有的需求！包括茶包、礦泉水與迷你吧內的無酒精飲料均可免費享用！



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乾濕分離淋浴間 & TOTO免治馬桶



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源自廣東潮州汕頭的道地手藝，【汕頭泉成沙茶火鍋專賣店】從賣牛雜起家，後來研製湯頭、鍋料，開創全台首家沙茶火鍋，將充滿歷史況味的潮汕飲食文化，在台灣重現風華，甚至成為當地地標之一。



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民國23年，張枝泉隻身隨雇主渡海來台灣發展，隔年，國共發生激烈內戰，時局動盪。無法回到故鄉的張枝泉為了維持生計，在高雄當碼頭捆工，認識了在碼頭旁賣牛雜的外省老攤販，因為兩人同是潮州汕頭人而結為忘年之交。



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三年後，老攤販年歲已老，身體也差了，便將手上僅有的六把竹板凳與一甕沙茶醬的牛雜攤交與張枝泉。之後，張枝泉精心研製醬料風味，於民國32年開創【汕頭泉成沙茶火鍋專賣店】至今，讓嘗過的高雄人一輩子回味。



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除了流傳一甲子美味的沙茶與湯頭之外，【汕頭泉成沙茶火鍋專賣店】最自豪的就是他們家的牛肉了，使用美國進口30天濕式熟成無骨冷藏牛肉，1公斤精修完只剩約600克；將肉片放入滾燙高湯涮一下，就能感受到肉質的鮮甜。



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好好味啊~~



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港都之夜



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讓人會心一笑的園藝造景



打狗鐵道故事館-
地址：高雄市鼓山區鼓山一路32號
電話：(07)531-6209
官網：http://takao.railway.tw/
臉書：https://www.facebook.com/TakaoMuseum
票價：免費參觀
開放時間：週二至週日10:00~18:00；週一為固定休館日
交通資訊：高捷橘線西子灣站2號出口旁



打狗英國領事文化園區-
地址：高雄市鼓山區蓮海路20號
電話：(07)531-4170
官網：http://britishconsulate.khcc.gov.tw/home01.aspx?ID=1
臉書：https://www.facebook.com/TheBritishConsulate/posts/1666647890034403
票價：全票99元 
開放時間：週一至週五09:00~19:00；週六&週日09:00~21:00；每月第三周的周一休館
交通資訊：捷運接駁公車橘1、市公車99，在西子灣站下車



Hotel Dua-
地址：高雄市新興區林森一路165號
電話：(07)272-2999
官網：http://www.hoteldua.com.tw/index.php
臉書：https://www.facebook.com/hoteldua/
交通資訊：高捷紅線美麗島站6號出口步行1分鐘

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