台南先生 記錄台南

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藏身超隱密巷弄中的馬來西亞料理專門店，沒有在地人帶路保證找不到，老闆是馬來西亞人，定居台南後開店創業，讓台南人不用出國也能吃得道地

 

 

 

店面外觀：原本叫「Selamat datang馬來西亞料理」，最早開在小北商場，後來搬到前鋒路，2021年改名為「那間茶室」，並搬遷至現址

 

停車注意事項

 

 

內用空間：老闆是馬來西亞人，老闆娘是台灣人，老闆定居台南後販售自己熟悉的家鄉味

 

 

海南雞飯：餐點包含加了雞汁的長米飯、醬料、雞肉、雞湯、生菜水果沙拉，醬料有馬來風味酸辣醬及葱油醬

 

 

選用當天現宰的台灣雞，上桌時已經去骨，搭配進口香料及辛香料醃製多時，雞肉厚實軟嫩又多汁

 

 

 

咖哩抓餅（附咖哩醬）：酥脆Q彈有嚼勁的抓餅，附上少許辣椒醬，還有一碗層次豐富香料濃郁的印尼咖哩

 

 

手作香蘭咖椰吐司（有奶油）：烤得香酥的吐司，夾入以香蘭葉、糖、蛋及椰漿以細火熬煮多時而成的自製咖椰醬，帶有濃郁的椰奶香氣及東南亞特有的香蘭葉香氣，加一片奶油更增添奶香味

 

 

香濃美祿巧克力：坊間傳聞馬來西亞美祿比台灣美祿來得更香濃，來這邊喝了他們家的美祿後，證實果然傳言是真的，喝起來就是特別濃醇香

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/03/94laksa.html
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