馬鈴薯燉肉是一道很下飯的料理，濃郁吸附醬汁的馬鈴薯的確很吸引人，但是對於不吃肉的人，可以將肉類替換成什麼食材呢...
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發表時間：2011-06-08 20:24:18 | 回應：0
番茄最近取代了春天的高麗菜絲，成為我的餐桌寵兒。憑感覺做出的改良式莎莎醬，可以拌麵、拌蔬菜和佐omelette，是炎熱...
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發表時間：2011-06-07 20:51:16 | 回應：0
自從開始下廚，漸漸和一些過去不喜歡的食材「相處甚歡」，南瓜就是其中一例。前天煮了南瓜蔬菜湯，媽媽直呼好喝，但是...
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發表時間：2011-06-03 19:56:24 | 回應：0
我家是不煮任何牛肉料理的，所以從來沒在家喝過羅宋湯。正好冰箱裡大部分的蔬菜都是羅宋湯可用的食材，就憑感覺做了這...
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發表時間：2011-05-18 23:43:48 | 回應：0
這是開始吃素前幾天試做的葷食料理。當歸、黃耆放水中煮滾，把蝦子丟進去，大概熟了，就放枸杞，然後起鍋前加米酒--就...
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發表時間：2011-05-18 23:26:42 | 回應：0
因為家裡大人忙著照顧長輩，最近廚房就變成我的實驗室，美其名說是「掌廚」，其實不過是把冰箱裡面的食材給消耗完畢，...
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發表時間：2010-07-16 22:54:33 | 回應：0
