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豆製品以低脂肪、低熱量、高蛋白質經常榮登減肥食物排行的榜單，除了上面三個優點之外，豆製品還能給人帶來飽腹感，其中的膳食纖維能夠幫助人體排毒，植物蛋白能促進人體新陳代謝，大豆配醣體則能夠中斷脂肪的合成。

只吃豆腐？NO！

採用豆腐減肥食譜時，絕對不可以只吃豆腐。一定要搭配其他蔬菜和肉類，這樣才能夠均衡攝取營養。像吃蓋飯般把配菜放在豆腐上面，或是以豆腐為主的配菜當成主食也OK。不用忍受飢餓，還很有飽足感，就是豆腐瘦身法的魅力。

  

配合日常生活作息

不管是採用哪種瘦身方法都不要每天堅持，豆腐食譜只要每週最多進行三次就可以了。上班族們最佳進行時段就是周末兩天。依自己的日常生活作息，開始擬定美BODY計劃吧!

將三餐中的某一餐主食用豆腐代替

瘦身的基本原則就是三餐都要均衡攝取。只是一餐不吃，或是不吃主食，身體內分泌就會失調，反而容易變胖。開始進行豆腐瘦身法時，基本原則是將主食中的白飯、麵包或麵食等，選擇一天中的其中一餐換成豆腐。豆腐的卡路里比白飯的熱量還要低，再加上富含燃燒脂肪、提高代謝，和改善便秘的食材成分。

豆製甜點

瘦身的時候心理壓力隨之增加，這時候可以適當吃些甜食緩解內心壓力。z因此，最推薦的就是豆腐甜點。像似優格般的感覺，加上黃豆粉或黑糖蜜，如此一來，豆腐就能變成健康又美味的點心了。豆腐有板豆腐、嫩豆腐等多種種類，最適合做為瘦身食材使用的是板豆腐。口感與飽足感並重，營養豐富。