咖啡蟲的黑板

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踢爆，大概是最近媒體喜歡用的字眼吧！

 

唯恐天下不亂。其實如果對食品業而言，加入所謂的濃縮液，再加入所謂的載體，就成為即溶，這也很正常吧！炒作新聞，這是我最大的感想。

就算是某專家說，他最後還是說了，若是食用級的原料還是無妨的，那為何要唯恐天下不亂呢？一副好像真的有90％的『黑心』廠商都是用這種方法去製造即溶咖啡是的！那UCC每年在競賽中競標咖啡豆是標假的？或者一些大廠製造即溶咖啡烘豆子，買真空冷凍乾燥機都是做樣子的！真是誇張，把消費大眾知的權利抹煞，搞的今天大家想要喝咖啡，都問我，這可以喝嗎？我喝到的是綠豆粉嗎？我倒是很想說，喝綠豆粉也很養顏美容，有什麼不好呢？
就算你喝現磨現煮的咖啡，還喝不到這麼多的蛋白質呢......因為都在咖啡渣渣裡呢...真是夠了，我如果成為所謂的專家，絕不會為了媒體輕易公布自己的研究，我到很想知道，這背後的意義在哪？
若說是一位研究食品的學者發表這個部分，我會比較相信，一位念生物學的學者，『踢爆』這件事，對我而言一點可信度都沒有！

食品標示不實，就是食品標示不實，又不是第一天這樣，搞的大家七葷八素.....我會覺得消費意識抬頭，是消費者的自覺才是，而不是靠媒體。教育程度普遍增加，但是消費意識卻沒有增加，這倒是奇怪的社會現象。
『綠豆粉混沖咖啡，教授沖給你看』新聞