memoire 回憶總是美好的 筆者是香港人﹐所以談及的事情會以本土的過去為主。個人深信“回憶總是美好的”﹐故歡迎你一同分享及回應。

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喝酒的那一班朋友﹐其實都很喜歡吃羊﹐過去曾有經驗在大陸大快朵頤﹐感覺原汁原味﹐不過有時要一大伙人齊齊相聚﹐又真的沒麼容易﹐所以能在香港找到吃羊的地方﹐也是蠻不錯的。

 

這一夜友人就推介了這一間在尖東的酒樓﹐大伙兒吃了一個“全羊宴”。本來相約的都是大家相熟的朋友﹐可是在安排上出現了困難﹐發了Email之後﹐有些又沒回應﹐就像給了黑洞一樣﹐其實要回一個 Email 真的那麼難嗎﹖至少讓人知道你的決定﹐發起人也好安排啊。後來我們加入了朋友的朋友﹐終於人數比起我要一席12人的還要多﹐最後還要多加半席﹐成為16人的“全羊宴”。等了近一個小時﹐終於人齊了﹐其實在等待的時候﹐嗅到鄰席的“全羊宴”﹐肚子真的在響呢。

 

既然說過這一班是喝酒的朋友﹐好~就來看看當晚開了甚麼酒~ 這一次真是挺厲害的。說實在的﹐我不太會喝酒﹐而且越喝越少﹐一般我都是喝氣氛的﹐吃吃喝喝﹑High High 的﹐我就滿足了。這一夜各位酒友帶來了許多不同地區的紅酒。

 

 

02 現在每一次喝紅酒﹐都會習慣性拍照了﹐也因為近來越來越喜歡拍照﹐而且每瓶酒標我設計都很獨特﹐所以越拍越有趣。

03  這一瓶是葡萄牙的﹐朋友們說是比較少喝的種類。

04  多拍的話﹐有時也想拍些較特別的角度﹐想不到給我亂拍﹐也拍到這個﹐我覺得挺不錯的。

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06  這個酒標設計很有 Classic 的味道。

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12  聽友人解釋﹐原來瓶頸有這個標誌的﹐意思就是葡萄都是手摘的。

13  哇~  夠厲害了吧﹖這一夜喝了10瓶﹐不過這是事前拍的﹐所以只有9瓶﹐未能拍到全家福。

14 又是亂拍的啦~

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16  友人帶了私家杯來~

17  喝了那麼多﹐總要介紹今晚的主角吧。登登登~登~ 就是這個“全羊宴”了﹐價錢一點都不貴。

18  撈金錢羊肚絲~ 這個超好吃~

19 白切東山羊片~

20  哈~ 火燭了。原來這是“鐵板京蔥爆羊片”

21  火燒過後﹐就是這個樣子了。可能要夠熱度吧﹐所以下面鋪了卵石。

22  椒鹽羊肋排~ 這個大家一致讚好啊。

23  我也覺得很香﹑很好吃﹐只是吃完之後有點膩~

24  這個是“砂鍋手抓羊”﹐我特別喜愛那個湯~ 超讚﹗我喝了好幾碗呢~

25 為甚麼有兩鍋呢﹖因為我們訂了一席半﹐所以每次上菜﹐其實都是一大一小的。

26  這個是甚麼呢﹖原來是“蒙古烤羊脾”。我還真是首次見到一整條羊腿呢。

27  原條羊腿在客人面前亮一亮相﹐之後就拿走。待撕開了肉再度出現~ 不過這個大家都覺得做得不好~

28  薑汁生炒芥蘭菜~

29  華星私房羊﹕其實就是羊肉鍋啦﹐不過我已經不太吃得下了。

30  還是一大一小。

31  吃羊肉鍋﹐當然要加點蔬菜啦﹐當菜把羊肉汁吸進去的時候﹐格外好吃。

32  最後還有“羊肉叉燒撻”﹐熱熱的﹐也是超好吃。

33  本來都吃完了﹐大家都吃得很飽﹐可是在座有人提議點個“生炒糯米飯”﹐大家又贊成﹐想不到最後還是吃得下呢。又是一個身心靈都滿足的晚上。

34  還有生果拼盤啦~

35 又來了﹐胡亂拍拍拍~

36  好像挺有Feel 的~ 醉眼看世界﹐亂咁派﹐舒我愁懷﹐我醉眼看世界﹐人人古怪…..一首古早的粵語諧趣歌。

醉眼看世界 – 羅文﹕原收錄於“家變”(1977/娛樂)專輯中﹐改編自あおい輝彦的“あなただけを”(1976/Teichiku)。

曲﹕常富喜雄

詞﹕盧國沾

http://www.youtube.com/watch?v=zDAAp5GMC3A

 

醉眼看世界 亂咁派 舒我愁懷

我醉眼看世態 人人古怪

望見他埋頭苦幹

只要為兩餐 乜嘢都講快

望見他骨痛如柴 做到傷曬

 

醉眼看世界 亂咁派 舒我愁懷

我醉眼看世態 人人古怪

望見她盈盈嬌態

搵個大闊佬 貪佢死得快

未結婚可以住埋 為有錢派

 

飲番杯 今朝有酒今朝醉

飲番杯 充嚇小丑 夜郎自大

飲番杯 不必記掛 聽朝博命捱

估估吓猜枚咁去猜

 

醉眼看世界 亂咁派 舒我愁懷

我醉眼看世態 人人古怪

望見金人人都拜

一見就去搶 多見不多怪

為兩餐只有係捱 做到癲曬

 

醉眼看世界 亂咁派 舒我愁懷

我醉眼看世態 人人古怪

望見她盈盈嬌態

搵個大闊佬 貪佢死得快

未結婚可以住埋 為有錢派

 

飲番杯 今朝有酒今朝醉

飲番杯 充嚇小丑 夜郎自大

飲番杯 不必記掛 聽朝博命捱

估估吓猜枚咁去猜

 

醉眼看世界 亂咁派 舒我愁懷

我醉眼看世態 人人古怪

望見金人人都拜

一見就去搶 多見不多怪

為兩餐只有係捱 只有係捱 只有係捱

做到癲曬

 

 

 

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