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喜歡喝咖啡嗎？又多了一個理由 ◎劉秀枝

2016年諾貝爾生醫獎由研究「細胞自噬」（autophagy）調控機制的大隅良典（Yoshinori Ohsumi）教授獨得。 細胞自噬是細胞自行產生「自噬小體」（autophagosome），把細胞內損壞的胞器和剩餘的物質包圍起來，送到細胞的溶酶體（lysosome）內，將之分解或再利用，以維持細胞內的動態平衡。相對於「細胞凋...
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新聞台: 台北市閱讀寫作協會 | 台長：閱寫協會
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