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【無能名焉隨想錄】古早味之戀(1)◎ 陳名能

 常自詡是個古典主義者,聽起來好像很嚴重,說白了,無非就是喜歡一切古老美好的人事物,總覺得老東西優雅有規矩。我常做一個非正式的民調,隨機問人:「你聽到『古早味』時有什麼樣的直覺反應?」回答大多是:「好吃。」又問:「那『創意料理』呢?」回答則多是:「好看,不見得好吃」,或者乾脆...

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