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神奇的烘焙，讓人著迷 ◎邱彩霞

 「媽，我買了兩本書送給您。」女兒遞給我的新書，竟然是蛋糕和西點的基礎篇，書名是「基礎的基礎」，心裏有一些些不服氣，哼，也不想想你老媽可是領有烘焙師執照呢！   但仔細一看，封面上副標題是「80個常見疑問」，我立即被吸引了。逐頁細讀，很多平日烘焙時遭遇的疑難雜症，全都在大...
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新聞台: 台北市閱讀寫作協會 | 台長：閱寫協會
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