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2004-08-08 20:51:52| 人氣4,645| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

可晴的大理石餅乾

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近又開始想念做餅乾.之前整理照片,整理完才發現麵包的種類早已超過好吃的餅乾了.當然麵包也很好吃啦!!所以說翻了翻食譜就變出了這大最理石餅乾~~粉好粗耶.

材料:
白麵團
-低粉185g
-無鹽奶油120g
-糖50g
-香草精半小匙
-雞蛋半個

黑麵團
-低粉155g
-可可粉30g
-無鹽奶油120g
-糖50g
-香草精半小匙
-雞蛋半個

做法:
1.奶油室溫軟化加糖打成白乳狀後倒入打散的蛋半個和香草精.攪拌均勻.

2.低粉過篩加入步驟1.混合成麵團後放入冰箱冰一小時.
(黑麵團做法完全相同.可可粉記得也要過篩)

3.將冰好後的材料給他柔在一起,不用柔的太過分,只要有亂七八糟混合在一起就可以了.最後整形成兩條圓柱狀,放入冰箱冰至麵團變硬(個人建議是冰至隔天,麵團越硬越好切,切出來也越漂亮.)

4.麵團用刀子切成約0.5公分厚,180度烤12-18分.

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台長： 晴小姐
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元氣棒棒糖
我想問一下.....你說雞蛋半個.....是一顆雞蛋用一半嗎??
這個讓我有點不懂....還有...還想請問一下...吉利丁跟吉利粉..還有...吉利T還有吉利片...有什麼不一樣...如我我要製作東西需要這些東西...那我能請問你一下....這些東西我能只買一樣嗎> <?
2006-07-18 19:57:32
版主回應
上網查都查的到歐
2006-09-14 00:19:41
qq
looks like Hagrid`s Rock cake. Hope it tastes better.
2009-03-04 09:03:04
qq
looks like Hagrid`s Rock cake. Hope it tastes better.
2009-03-04 09:03:22
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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