24h購物| | PChome| 登入
2004-07-08 04:48:28| 人氣784| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

可晴的肉燥油飯

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

Helena捐給我了一包糯米,終於讓我能解解纏了~~只是吃起來和台灣的差很多.或許是手藝的關係,但米的種類還是有差,顏色做出來也很怪.

不過肉燥粉好吃就是了,不怎樣的油飯配上還不賴的肉燥.西哩乎嚕的也吃了一大碗.肉燥可以多做些在冷凍庫中.醬想吃肉燥飯的時候就粉方便了.

肉燥
材料:
-豬絞肉500g
-油蔥酥1大匙
-蒜末1/4杯
-香菇2/1杯
-米酒1大匙
-醬油1/3杯
-鹽少許
-糖1大匙
-胡椒1小匙
-熱開水2杯
-油3大匙

做法:
油熱後放入油蔥酥炒幾下後再放入蒜末炒炒炒.放入肉炒至香.加入醬油至滾後,加米酒和熱水蓋上鍋蓋用小火煮1-1.5小時就ok了


PS.找了很多家的食譜所以忘記是誰家的了,如果原主人看到這篇請告知我,我會把出處補po上去.謝謝

sabina家的簡易油飯
http://mypaper.pchome.com.tw/news/hs2449/3/1238236896/20040430183817/

我要檢舉
台長： 晴小姐
人氣(784) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文