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2004-02-14 20:52:00| 人氣90| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

可晴的椰子球餅乾

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ㄟ...看起來好淒涼呀.因為吃到最後才發現我還沒有給他拍照說.剩下的五個就只好將就將就拍了.XD.椰子口味的給人很兩極化.喜歡的就很喜歡.不喜歡的連碰都不碰.還真是個神奇的口味呀.笑.

材料:
A
-無鹽奶油100g
-黑糖150g
-雞蛋一個
B
-低粉150g
-發粉一小匙

-椰子粉75g
-煉乳適量

做法:
1.材料A依順序混合.(糖125g)

2.材料B過篩後混入A再加入50g椰子粉.將麵糊混合好後用飽鮮模包起來放入冰箱最少冰半個小時.

3.冰好的麵團取出冰箱.搓成一個一個小圓球形,塗上煉乳再滾上剩下的椰子粉跟黑糖.(椰子粉跟砂糖要先混合一下)

4.180度烤約15-20分鐘

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台長： 晴小姐
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