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2014-01-02 11:21:23| 人氣709| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[ 讓腸道變年輕的飲食方式]

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[健康飲食] 讓腸道變年輕的飲食方式

在外面用餐,店家總是在出完菜後才送上水果;
早上趕著上班,很多人習慣喝牛奶當早餐。
腸胃科醫師表示,餐後立即吃水果、
早起空腹喝牛奶或果汁、飯後大量喝水,
都是錯誤的飲食習慣,會影響腸胃道健康。

俗稱大腸癌的結直腸癌,已經打敗肝癌,
成為國人十大癌症頭號殺手。
書田診所大腸直腸外科主任醫師洪耀仁,
他的父兄也都是腸胃科醫師。
但三年前體檢時,竟發現自己的升結腸長了息肉,
而且有局部癌化病變。

雖然後來切除治療,今年再次檢查腸道也一切正常。
但這個經驗讓他驚覺,
連他身為腸胃科醫師也面臨腸胃道疾病威脅,
更何況一般民眾,因此決定出書,
教民眾利用簡單方法,在日常生活中保持腸道年輕,
遠離腸道癌症威脅。

他提出讓腸道變年輕的第一個方法,
就是每天起床後,空腹喝一杯水。
洪耀仁每天起床後,一定會喝一杯300CC、
15 到20度的溫水或涼水,但絕不喝冰水。

空腹喝水的目的是刺激腸胃,使大腸吸收水分,
把前一晚累積的消化物排出體外,
同時可降低血液濃稠度。
如果不愛喝開水,也可以喝蜂蜜水或檸檬水。

他提醒,早上千萬不要空腹喝牛奶、果汁、咖啡或奶茶。
因為空腹喝牛奶胃腸來不及消化吸收,
空腹喝果汁會增加胃腸工作量,
咖啡、紅茶則容易刺激胃壁導致胃酸分泌過度,
奶茶易形成人體無法吸收的草酸鈣提高結石風險。
如果一早要喝牛奶,
正確方法是喝溫牛奶搭配饅頭或五穀雜糧。

不少人習慣飯後喝大量的水,或是飯後吃水果、抽菸。
洪耀仁也提出飯後不宜立刻做的十項禁忌,
包括:大量喝水、喝汽水或茶、吃水果、抽菸、
排便、看書、睡覺、唱歌、洗澡、運動或泡溫泉。

洪耀仁也提出選好水、喝好水的方法,
建議平常最好喝30度左右的溫開水,
喝水時先把水含在口中再緩緩吞下。
每天喝水的時間,可分散在早晨刷牙後、
早餐後、上午11時、午餐後1小時、
下午4時到晚飯前、晚餐後1小時、
睡前半小時或洗完澡後。


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