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2007-10-16 14:23:36 | 人氣57| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活健康你我他】吃個不停 要怪基因

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吃個不停 要怪基因

中廣 更新日期: 2007/10/16 08:30

就是沒有辦法克制食慾嗎？或許你可以把至少部份責任，推給遺傳。美國的研究發現，有多達半數的人體內有一種會因為進食而感到愉悅的基因，這或許解釋了為什麼有些人好像永遠也吃不夠。（夏明珠報導）

紐約水牛城大學的營養學家Temple說，有些人體內攜帶一種會影響神經傳導物質多巴胺的基因，它不只和食慾有關，也和瞌藥、酗酒以及賭博成癮有關。

Temple教授和他的研究團隊，給一群自願受試者品嚐多種點心糖果，暗地裡觀察誰吃得最多。透過基因檢查，他們發現體內有一種特定基因組合的人，從進食中獲得報償的難度特別高，換言之，他們得吃得更多，才能獲得滿足。

研究團隊還做了一個有趣的實驗，他們給受試者玩電腦遊戲，遊戲中獲得的分數，可以交換點心，受試者隨時可以半途而廢，研究人員發現，體內有特定基因組合的人，通常也玩得特別賣力，為了贏取積分，去換食物，他們會比別人努力兩倍。這項研究或許解釋了為什麼有些人就算不餓，還是吃個不停的原因。有證據顯示，透過控制多巴胺分泌，可以改變人的進食習慣，這個發現，未來可以運用在減肥藥品的研發上。

研究人員還發現，食物並不是這種基因唯一獲取報償的來源，有些人的滿足感或許會來自於賭博或是毒品，這可能關係到遺傳和後天環境的交互影響。

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