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池上福原豆腐店在池上必吃美食名單裡，佔前五名。
池上在地人美食，沒吃就離開!!
會好像沒到過池上，少了點儀式感。
池上福原豆腐店，賣的是炸豆腐不是臭豆腐。
但大家都把他叫福原臭豆腐。這樣的稱號，更有知名度。
炸豆腐、豆漿、豆花，包括油都是採用植物油，全都是素食者可品嚐的。
炸豆腐多點個二盤來吃也值得，最為推薦。
豆漿、豆花沒拍照片，就先跳過不多做介紹。但都值得嚐鮮看看唷！

池上福原豆腐店
地址：958台東縣池上鄉中西三路70號
電話：(08)986-2413
營業時間：星期二公休
星期三 -- 星期一 10:00–17:00

#池上必吃美食  #池上美食推薦  #池上臭豆腐

福原豆腐店離池上火車站不會太遠，但走路還是會有一小段距離。
在火車站前租了，一台多人電動腳踏車。
福原豆腐店是上坡路段，電動腳踏車會有明顯不夠力的緩慢爬坡。
很像背了重殼的蝸牛，很有趣。背著我們一行人的電動腳踏車辛苦了。
建議在附近街邊停車，別開車上來會卡到車主頭痛。

營業時間是寫到17:00，但請別壓線前往。
生意非常好，每個時間點都是人，之前有次4點30前往就準備休息了。

福原豆腐還有宅配外送服務，雖然我喜愛他們的炸豆腐，但不會去訂購。
我沒自信能炸的像福原的那麼好吃，還是現場吃池上美食最幸福。

福原豆腐店，現場還有賣茂谷椪柑和阿祖黃金泡菜。
那個泡菜加了阿祖二個字，感覺很厲害。

福原豆腐店的提醒標語，「嬌貴的客人」，好可愛的用詞。
有點軟釘的說 是高人一等的人，就請去餐廳要多華麗都有。
若能操控蚊子，店家也不用在賣什麼炸豆腐了。
入境隨俗，就開放式用餐空間，有什麼小昆蟲出現，也是正常的。

炸豆腐一份裡面有4大塊豆腐，跟臭豆腐不同唷！每份為60元。
豆腐配菜則是醃蘿蔔絲，在市場上很少見，很刷新口感。
外皮薄酥吸的油少，內部多汁軟嫩，可能因為是嫩豆腐的關係，少了些豆味。
辣椒個人覺得有點像帶了微微甜味的辣椒醬，跟心中那種辣椒不同。

座位採是露天用餐的環境，特地放了二張用餐環境的照片。
就像上面提醒標語一樣，蜜蜂、蚊蟲、蒼蠅，是肯定會有的。
真的看不慣和不喜歡的朋友，建議別來朝聖。
還有人一直都很多，最起碼每次去都是人，感覺人從來沒少過。
所以，廁所有時候是需要等待的。

前往福原豆腐店的路上，會經過福原國小和福原國小日式宿舍群。
日式宿舍群是日本時代的建築，有歷史古積的風味感。
可能一旁就是學校會引響學生上課。
若是好好規劃運用，會是池上的熱門打卡景點．