紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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台南伴手禮美食〉80年歷史銀波茶座｜向日本皇室師傅學習純手工烤布丁

台南府城美食甚多，吃喝玩樂一趟古都，有親臨台南不仿到中西區尋找必吃伴手禮唄！
台南老字號，手工銀波布丁就是個值得走訪的伴手禮店家，除了現場現點現吃、更能宅配到家。
西元1939年開設的銀波茶座，至今已有八十年歷史。
創始人特地到日本向皇室師傅佐藤桑學習手工烤布丁的作法，也成為銀波茶座裡的高檔點心。
選用CAS每日現產雞蛋、頂級烘烤設備、突破傳統在創新的老功夫。

低溫宅配到府，送禮自用皆合宜，趕緊來瞧瞧純手工製作、傳承三代經典，真材實料布丁魅力吧！

今天體驗日式烤布丁、香芋奶酪、可可奶酪三種口味。
杯蓋就有QR掃描，用LINE就能對銀波布丁有更進一步認識。

香芋奶酪，淡淡的紫色色澤，外型有著純樸感，就像台南給人低調感一樣。
濃濃的芋頭香在裏頭，感覺食材頗下重本，口味稍稍甜蜜了點，愛芋頭的朋友不容錯過。

可可奶酪，淡淡的糖水在其中，可可香甜濃郁。
銀波家的布丁，最大特色就是不甜不膩，尤其是招牌日式烤布丁最顯眼。

日式烤布丁，遠從日本學習歸國的下午茶甜點、小點心，更成銀座茶座的必點招牌。
烤布丁與焦糖溶為一體，焦糖醬汁並不會過甜，兩者搭配起來滋味相當不錯。

口口扎實潤滑口感、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ出場、細皮嫩肉的烤布丁，濃郁的奶香味在裏頭噴發著，這個我能一口氣嗑上兩個啊XD。

尼看看，小哈囉超認真在享用布丁，整個是她的菜，跟我一樣愛吃日式烤布丁。
究竟好不好吃，看小哈囉吃就知道！坐在沙發上也不忘，多扒幾口布丁。(笑)

親友聚會電視良伴、下課放學後的小點心、大小朋友的最愛。
尤其是夏天即將來臨，冰涼感的甜食是最好夥伴，吃著吃著一個絕對不夠啦！
小哈囉超認真埋頭苦幹XD，頭一抬起來，還特地「帶便當」啦！^^

銀波布丁

電話：06-2463108
地址：708 台南市安平區安平路462號
歡迎海外、東協十國、中國大陸等華僑合作，歡迎諮詢設廠，技術轉移。
官網：http://www.yinpo1939.com.tw/product.html?gclid=Cj0KCQjw8YXXBRDXARIsAMzsQuW0b06DASbCPIsSWRRGJ3Our_HPiPqImaYYep2UZd5IWUCvXnKUqYkaAm-DEALw_wcB

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