紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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在對我做特寫嗎？來~~這藐視的眼神夠有力吧。我可是以身為福壽農場的紅羽土雞為榮～～

這次有緣參觀一向不對外開放的福壽農場，讓紫川看到了內部的自然生態和畜牧上的嚴格把關。

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會場活動雖然只是一時，但農產畜牧方面 — 福壽農場 可要推廣下。

台灣總是屢屢被名為食安風暴圈攪亂，而且每年都有新暴風。

搞的台灣像是沒政府的狀況，大家只能用消極態度去面對問題食材。

因此，來到福壽農場參觀後，對福壽農場的相關農產商品增加不少信心和購買動力。

據說福壽農場的董事長們也都吃自家的農產品和飼養的豬雞。

且在自家農場還重視綠色發展，在十年前農場就不用除草劑等農藥，而且在土雞與雞蛋方面更做到"藥物零檢出"的高標準。

直接介紹紫川在意的重點，因為是第一次開放福壽生態農場教育園區，福壽實業本身也像如臨大敵的做好準備。

每個人都需要經過消毒的洗禮，確保不會對園區的雞豬帶來致命的病菌。

黃色的膠簾，內部即是消毒室需站在裡面15秒，好完整達到滅菌的效果。

在消毒後，往山路飼養園區的延路會看到不少可愛的狗狗，這些都是福壽農場領養的流浪狗。

他們吃的也是福壽農場自製的寵物飼料，每個都看起來毛色明亮還活力十足，旺旺叫的聲音很宏亮。

也是來到此處，才知道福壽實業也有寵物犬貓飼料～～驚～～

不久來到雞場，這是小哈囉人生第一次看到雞。

之前公公家養的是鴨和鵝，完全沒看過雞被深深吸引住，又愛看又害怕。

福壽農場的 紅羽土雞 採天然放牧的方式養殖，要比籠飼雞來得開心。

想想自已若24小時都跟同事關在公司不出去，是不是壓力會變大、精神力會變差，因此對於這種飼養方式超級認同。

還經過動物友善飼養的合格認證。

在來就是這次參觀農產最刺激也是最有樂趣的活動，依分組到雞舍撿牧草蛋。

第一次進雞舍說真的即開心也害怕，畢竟小時候外婆家後院有養雞還被多隻雞追著跑。

但在撿蛋的過程中，看到了不少只有在課本才能看到的，親自體驗還是有差別。

福壽農場以歐美國家推行動物福利的標準，依循一雞一窩的天性，在牧放區準備寬闊的產蛋箱。

最近剛好台灣2017新食安風暴，遇到戴奧辛蛋的問題。

光聽到這新聞不說別人，現在身為人父母的自已，本來給小孩吃蛋無上限的。

現在小哈囉吃一般的市售白蛋都節制數量。

在福壽農場撿的這六顆牧草蛋，紫川到是對他們信心滿滿六顆全給小哈囉進食。

這紅羽土雞產的是褐殼雞蛋，蛋色很深又漂亮而且蛋也較大顆。

擔心奧辛蛋，又希望嬰兒吃蛋無上限的的父母，牧草蛋也能網路上訂的到唷。

福壽生態牧草雞蛋(30入)
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這些紅羽土雞吃的是狼尾草台畜3號，而且還是自然放牧。

參考了一下資料，福壽的牧草雞蛋營養特色就是相關元素皆比其它蛋高很多。

如:總不飽和脂肪酸、總ω3脂肪酸、DHA、EPA、次亞麻油酸、花生油酸..等等。

PS*什麼是狼尾草台畜3號?

高度比一般牧草來得矮低，約一百公分，上方的嫩莖長、下部的老莖短。

方便雞隻進食，爾且蛋白質含量高達9%

在來是牧草豬，看板上記錄著牧草豬的詳細資訊。

好久沒看到豬了，這豬的耳朵有剪角到也剪的很可愛。

還有泥地玩可以玩耍，感覺他們的生活品質不錯。

由福壽農場的董事長 -洪堯昆，親自為我們介紹福壽牧草黑豬。

鏡頭重拉回活動現場，一開始來到時即刻被置於桌上的美食所吸引。

香煎牧草豬排＝採用的皆是福壽農場的牧草豬＋芝麻油。

這些食材皆取自於福壽農場的養殖與栽種。
原來不止有牧草豬和雞，還有福壽伯多福米。

現場最吸引紫川的商品中，除了牧草蛋排第一，在來就這芝麻油和香油～～

販售商品有紅茶，口感香潤紅茶的味道較重。

紅茶浸久一點會有更明顯的茶苦味，建議沖泡後拿起來還可以足足在泡個3杯飲用。

現場展示的福壽伯系列商品，是屬於與台灣在地農民契作的農產品。

福壽油禮、實在,就是續航力、牧草雞蛋，可是活動會場上的ＭＶＰ三巨頭。

活動會場上，才知道福壽農場的董事長 -洪堯昆，不只是成功的企業家還是個廚藝精湛的高手。

現場直接下廚做出連外國大使都愛的的麻油雞料理。

先爆香在翻炒之間，肚子也跟著舞動了起來。

直覺該吃飯了！！好想吃這鍋董事長的拿手料理—福壽牌麻油雞～～

福壽牌麻油雞，跟一般用胡麻油的香氣還有味道不同。

採用的自家福壽100%芝麻油，這種炒與豁的香氣真的會逼死人。

對於身為麻油雞控的紫川，忍不住要多給麻油雞來個特寫。

很炒的是麻油雞的酒是沒燒掉的，一口湯入喉滿滿的帶酒濃郁。

對於重酒的老饕來講這是個完美的麻油雞極品。

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