紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

500愛的鼓勵 48訂閱站台

花蓮張家肉羹、肉捲，也是紫弟的名單之一，據說吃飯時間客滿是滿常見的景像之一。

開在巷中巷內的張家肉捲，其實走很隱密巷內美食路線，在花蓮市區也算小有名氣的小吃店。

 

店內消費20元-70元不等，看習慣南部的"肉燥飯"，突然變個詞"魯肉飯"，還有一丁點不習慣。

魯肉飯25元，份量想像中大一咪咪，比較偏細末口感的肉燥，個人覺得少了那麼丁點口感，少了鹹香味，一般般。

肉粳給的料很多，肉粳非一般條狀的，而是走比較扁平狀的肉粳，肉的口感比漿多，滿實在口感的。羹湯不會太稠、依小清爽勝出。紫媽有嚐紫弟點的赤肉清湯，據說比羹湯優，我沒嚐到。

小菜，豆腐、海帶、魯蛋，印像中都低空飛過的小菜路線。

龍鳳腿，外衣裹了一層醬汁，醬汁相當的重口味(偏鹹膩)，裡頭包高麗菜、如果不是醬汁過於搶了蔬菜的鮮甜味兒，我覺得內餡是還算不錯吃的。

肉捲，添加小黃瓜增添清爽感，醬汁風味不錯，肉捲外衣偏薄脆、裡頭真的有包肉(揍~廢話!!)、口感微Q彈、非卡滋。是所有餐點最讓我及姐姐小讚賞的，但我吃過一個客家媽媽做的肉捲，超讚的到目前仍居我心中第一。

最後來杯消暑解渴的飲品，就是走冰涼飲品呗！

花蓮肉粳張

 

電話 :03-8333-458

營業時間 :07:00~15:00

地址 : 花蓮市國威里新港街72-2號

延伸閱讀：

【台東】媲美泰國蘇美島～台灣台東東海岸，海天一線。（海邊篇）
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1329006617

【花蓮】紐約民宿 New York B&B～離松園別館下午茶很近呢！
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1328925974

宿‧花蓮》阿魯娃海景藝宿館～臨近七星潭與太魯閣。
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1328823697

食》花蓮自強夜市必吃筆記～第一家烤肉串、妙不可言果汁、蔣家官財板、玉里臭豆腐、北港春捲。
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1328804286

【花蓮美食】熱門景觀餐廳～花蓮鳳林月盧餐廳‧隱居山林，日本人愛店！
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1328773943

花蓮住宿》貝森朵夫莊園～找尋夢想初衷。
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1328757998

【食記】花蓮吉安‧山東麵館～俗又大碗請小心點菜！
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1323737144

【花蓮旅遊景點】台灣仙境、未開發景、隱藏版景點～雲山水自然生態園區
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1323664349

【花蓮住宿】花蓮民宿～石頭的家民宿，彩繪屋！
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1323624660

花蓮吃喝玩樂》花蓮瑞穗牧場&花蓮糖廠冰品(光復糖廠)
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1323484079

【宜蘭→花蓮遊】九寮溪步道&市場口紅豆冰&花蓮海鯨號出海夜釣
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1323288906

「台北-忠孝復興」巷內隱藏版小吃～合味拉麵、不賣拉麵賣羹麵。
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1329064642

【新北市-三芝美食】董家肉羹魷魚羹&老地方手工小籠湯包&採買筊白筍&三芝車頭古早味(肉圓、鴨肉冬粉)
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1323403817

食【高雄】旗津邊走邊吃-天后宮臭豆腐&不一樣肉羹&正家興波士頓蛋糕@紫川琪灩
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322716400

嘉義一日遊》奉天宮周邊小吃‧新港鴨肉羹&肉粽秀&阿正師粉條大王
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322480808

食記》宜蘭礁溪‧羅東肉羹番～國宴肉捲&鴨喜露滷味
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321921299

食記》宜蘭‧特別風味～北門蒜味肉羹
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321912143

紫川琪灩.食》(F100FD)高雄-前鎮-新港鴨肉羹
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321464345

顯示文章地圖