紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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帕莎蒂娜法式餐廳，去年造訪過帕莎蒂娜烘焙部，印像相當好，而這回初訪來到與左營一線之隔的Pasadena享用貴婦下午茶點心，扛棒有點小需要稍注意才不易晃過。

Evian水、熱紅茶、冰紅茶(無糖需加糖)，水質相當乾淨無雜質；建議點熱紅茶，加上店家從法國空運返台的糖磚好喝。

紅糖磚可以直接吃，不需加任何東西，好吃不膩，比起接下來的甜點，紅糖磚肯定是個驚嘆。首推為Pasadena中的極品。

自助式餐點-生菜沙拉&冠軍麵包免費續，連蘆筍都是一條條未切清洗乾淨擺在上頭。

 

生菜沙拉-梅醬不酸偏溫和，蔬菜新鮮脆口。

 

店家大氣的將桂圓酒釀麵包放在桌面供人無限數夾取，光紫小琪就來這兒吃上6-10塊的冠軍麵包，烤過略酥偏硬。紫小琪覺得還可以，但紫先生對乾硬物一直很排斥，直呼不烤過的才是真正的冠軍口感。

桂圓酒釀麵包左方放了一個小小的奶油，沾上店家的奶油不油而且很順口，奶油質地好、在外場環境不溶化，但入口即化的口感讓我們喜愛呀！

難到這就是烘培王裡傳說中的Ａ奶油"愛休蕾奶油"嗎？相信覺對不是，愛休蕾奶油很容易溶化。

但是洞內選的Ｇ奶油，則是含水量低，所以紫小琪在想會不會就是傳說中這種含水量低的奶油呢？

也因此若胃腸好的朋友們，到是可以一學紫小琪直接挖奶油來吃的奢華。要給此奶油點一個讚。

 

afternoon tea 巴黎甜藝術午茶$440(含一成服務費)，三層法式甜點：鮮果、法式小點、甜凍。

 

西瓜不甜，芭樂有用鹽水泡過，就水果來說，自助式蕃茄聖女比較好吃。

 

法式甜點，利用蔓越梅酸酸甜甜的滋味稱底，堅果的香氣頗迷人；紫先生覺得法式甜點偏甜、但我覺得還好(僅吃蔓越莓塔)，份量偏精緻。

 

茶凍，這道我還挺喜歡的、微甜微茶香。

 

芭娜娜舒芙蕾，店家拍的照片是像一朵花、擺盤及創意感滿點。

有著烤雞蛋糕的香氣、裡頭是由巧克力及香蕉合而為一，挖起來香氣十足，口感偏軟嫩，不錯吃，但我對軟的食物一向不這樣喜愛。

 

冰淇淋口感、嚐起來是酸甜有著檸檬香氣及多多乳酸菌的美妙，上頭是烘焙而成的脆片易黏牙偏甜，整體我偏愛冰淇淋給我開胃清爽的味覺享受。

店家的裝璜及擺社都相當有氣氛，連二樓廁所都佈置畫廊的氣息，桌椅間也不擁擠。

 

一個小櫥窗內，發現許多古玩及貴族裝飾品。

原有考慮享用Pasadena核果烤羊排or松露燒烤布列斯乳鴿or菌菇干貝卡布基諾，一客1500起跳理智讓我主動消火！(笑)仍期待下一次與帕莎蒂娜的約會。

帕莎蒂娜法式餐廳 Pasadena French Restaurant

電話：07-3411256
營業時間：午餐11:30-14:00；下午茶14:30-17:00；晚餐18:00-22:30
地址：高雄市三民區河堤路298號
官網：http://fr.pasadena.com.tw/

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