紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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這天下午和男友提前回到屏東潮州吃喜宴，因返家時間過早、加上未吃午餐。

便決定先找美食墊肚子一下，延途發現此家黑輪生意之好、決定把第一次的體驗給它啦！

一大油鍋中，炸著新鮮的黑輪、香腸、甜不辣。

很大一鍋關東煮

魚板、菜卷、貢丸、魚板、苦瓜封等，淋郎滿目的美食盡在此鍋中。

雖然再沒幾個小時就要宴客、加上店員又很會推薦..。

關東煮方面，我們點魚板、手工豬血糕、三角豆腐、麻薯。

關東煮方面口味皆一般，沒有特別讓我們驚豔的地方、倒是沾醬加分不少。

麻薯緩緩流下狀，搞的我口水也快流下來了！

但，男友這天不知哪條經不對、竟然對關東西加了三種醬料、導至我辣到吃不出裡頭到底包了什麼料、是甜是鹹已分不出來。

倒是黃色外皮有種黃金丸的Q度、還頗不賴的。

炸物篇：大腸、香腸、炸甜不辣。

炸物+關東煮四樣，今天共花143大洋。

我跟男友聽到大呼好貴，在屏東這價位真的頗貴呀！

米腸略乾、香氣尚可，香腸夾雜著酒香氣、非常入味。

此餐價格較高的，應該就是米腸啦！因是論兩計價的。

炸甜不辣份量頗多，外酥內軟嫩、還滿Q嫩的、還不錯。

但，我喜愛再酥些的口感。

香腸肉環肥燕瘦，瘦肉夾帶肥肉的口感，油而不膩口、特別的酒香氣讓我回味。

今天這餐最讓我驚訝的是～這碗味噌湯。

味噌湯，喝一口後讓我直呼好好喝！

味噌的香氣及不鹹膩的味道、搭配男友大方加量的蔥花、一整個滿足啊！

而且，這是店內免費喝到飽的味噌湯。

光味噌湯，直讓我們各喝三碗半、要不是要留點肚子吃晚上喜宴、我真的要再喝下去啊！

(但，喝完後直覺得很渴啊！)

左邊：醬油膏。

中間：甜辣醬。

右邊：辣椒醬。(頗過癮的辣、辣到吃不出東西的美味程度。)

 

店內生意之好，櫃台、炸物區、關東煮區、洗碗區，共有六位人馬在準備。 

 

食尚玩家~浩角翔起也曾到訪過！

 

店家共有兩層，一樓與二樓的用餐空間，二樓未上去。

但因一樓有撥放二樓的材料區，可供店員注意二樓的味噌湯是否須補湯等進度。

此家，我最喜愛的竟然是免費的味噌湯、讓我一喝再喝的味噌湯。

所以，跟男友協議下回點少少食材、喝多多的湯。XD

 

大廟口 旗魚AO戀 旗鑑店

 0933596910

屏東縣潮州鎮建基路187號

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