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2009-11-30 01:52:26| 人氣6,096| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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「苓雅夜市」下酒菜的好所在‧苓雅肉圓

此家位於苓雅夜市巷內,須由南豐魯肉飯巷內進入,滿靠近巷尾、尋找需費一般小功夫。

這家肉圓越晚人氣越旺、我小注意一番,較多中年階級的朋友、該是個下酒菜的好所在。

照片中右邊為老闆、左邊該是老闆娘、中間該為老闆兒子。

之前與黑黑尋匿消夜時,發現此家人氣頗佳的肉圓店便入內一嘗。

店內肉圓採用油炸方式,在高雄甚少看到油炸肉圓、較多採用蒸炊的方式。

店內生意強強滾、所以老闆娘手一直在油鍋上排徊、導致我們無法避免老闆娘手的搶戲入鏡呀!

肉圓-20元/1入

(照片為兩顆肉圓的份量)

這是第一次我們沒在店內享用現炸肉圓。

炸好的肉圓外皮Q彈可口、但建議店內享用,外帶返家與店內享用有點差別耶!(個人觀感)

店家特調的醬汁及淋上一層白醬、微甜微鹹真是搭配,我與黑黑都很喜歡白醬香甜感受。

Q彈外皮內,添加筍絲、豬肉片的搭配,真是頗不賴!

特別的是,內餡的豬肉餡不是碎末肉、而是吃的到一片片的豬肉片呀!

豬肉片搭配清爽筍絲、再搭配與眾不同的白醬提味,真的滿好吃的!

有機會消夜來苓雅夜市,不彷來吃看看。

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高雄市苓雅區苓雅二路138號

 

台長: 紫川琪灩
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

小小晟
喔..這家我知道每次晚上跟朋友小喝一下都來這家
肉圓真的好吃很有特色我愛吃他的醬每次都點三顆在吃
看來版主真的也很愛吃基乎都吃的
有很多我都沒吃過妳推的我有機會來跟酒友們品品看
哈哈
2009-12-04 15:00:50
版主回應
哈哈~
我的世界只剩下吃了!@@"
這間肉圓真的滿好吃的!個人覺得在店內吃較佳@@?
小小晟有部落格嗎?可以貼給我~加入好友!哈~
2009-12-04 15:26:02
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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