花蓮在地人的推薦小毛牛肉麵＠紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2009-02-03 23:30:55| 人氣11,442| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

花蓮在地人的推薦小毛牛肉麵

店家的招牌「白麵」，超大一碗，我們八人點五人份的麵，因為還有點很多食物，擔心吃不完。

麵超Q超級好吃，友人幫琪裝一碗，琪默默的一口接著一口，很有咬勁，結果就這樣把一碗吃完了！

坐在一旁的哥哥以為我還沒裝麵，琪笑著說..「被我吃完了啦！」哈哈~

一旁的姐姐，笑我說「妳很餓喔！」

是麵真的太好吃了，大嫂又再幫我裝第二碗，哈哈~

麵又入味、又有咬勁、又是手工麵，讚讚讚，琪給它100分的獎賞。

炒海瓜子，因為一行人有幾位友人不吃辣，所以不是「辣炒海瓜子」，所以味道沒這麼佳，再來琪覺得海瓜子偏小顆，哈哈~

琪給它80分。

主鍋來嚕『牛肉爐』，不是羊肉爐喔！

超大鍋又澎湃的一個牛肉鍋。

鍋內加入番茄、凍豆腐、牛肉、蔥、胡蘿蔔、高麗菜等。

重點店家把料都放到快滿出來了…好讚的一鍋。

牛肉魯得非常入味、軟軟QQ、高麗菜也很鮮甜好吃。

湯頭鹹甜適中，有加入味精，但不會喝了讓人覺得很渴，牛肉肉質本身比湯頭要來的搶眼、好滋味。

琪給這鍋98分，再點率100%。

店家獨製的紅茶，琪覺得味道極像咖啡紅茶，滿香的，甜度適中，多一點太甜，少一點太淡。

琪給這杯紅茶85分。

一行人總共八位，桌面整理的整齊且乾淨，讓琪的印像滿好的，此桌位於二樓。

二樓約有2~3桌的位置而已。

二樓的裝璜，滿溫馨且和諧的用餐環境，挺有年節慶氛的。

一樓的裝璜及餐桌擺設。

右邊轉角樓梯，牆上的設計好可愛，不是擺圖畫喔，而是鍋子與鏟子呢！

店家的櫥窗設計，用個流動攤販式的牛肉麵攤，好可愛的一個櫥窗設計。

一樓的桌子比二樓要來的多，約有四張桌子，簡單大方深得琪心。

這次一行8人，花不到2千塊錢，大家都吃的好飽，牛肉鍋還請友人帶回家繼續料理，加入麵就可以煮成牛肉麵了！

感謝花蓮友人的推薦，讓我們一行人都吃的開心、每個人都捧著大肚返家去。

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