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2006-04-10 00:16:16| 人氣565| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

好口福之淡水小如意

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今天到舊同事在淡水開的店捧場，中年轉行的榮宏很賣力，除了偶而坐下來搭理大家一下，還是不斷地在店裡找事情作，果真是勤快的客家子弟，榮宏賢慧的老婆雅屏也沒閒著，今天大家品嚐到的魷魚是她親手處理的，怪不得口感十足。

這間位於淡江大學側門附近的「劉家魷魚羹」不是身為舊同事的我在誇，口味還真的不錯，除了有魚酥羹、魷魚羹等羹類的選擇外，還有蒸餃和湯包的好料可以品味，材料味鮮實在，價錢公道，光是可以免費加湯加料這點就真的超划算，只能說淡江大學的同學很有口福！

離開舊的公司之後，有許多同事踏上創業之路，榮宏也是其中一個，猶記得先前榮宏有請我幫忙看一下申請創業貸款的相關企劃構想，說想要到花蓮投資休閒農莊之類的，後來因種種因素沒有投資，我還依稀記得我有安慰很想創業的榮宏不妨可以考慮朝小規模的餐飲業試試，沒想到今天已經坐在榮宏雅屏的店裡吃著好料，時光過得真快，而看著忙進忙出的老闆老闆娘，感覺他們對於店裡業務已經很熟稔了，一整個感覺就是架勢十足。

我猜想這樣中年創業的轉折，必定是經過許多的討論折衝所得到的結論，不過整個當下感覺很好，我覺得除了一些空間配置上的小問題，其實整個感覺已經蠻完整的，相信假以時日在榮宏雅屏的共同努力下，一定可以在淡江商圈中打響名號，成為家喻戶曉的美食景點，希望大家有空到淡水別忘了去嚐嚐。

劉家魷魚羹
地址：淡水鎮北新路182巷5弄36號

PS：之所以題為「淡水小如意」，主要因為「劉家魷魚羹」對面有一間已經相當有名的「大吉祥」臭豆腐。此小如意的暱稱是老闆娘所取的。

我要檢舉
#魷魚羹#淡江商圈美食#蒸餃#湯包#劉家魷魚羹
台長： 松濤海

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