上週薑母鴨聚會，大家講到出遊規劃，原本的規劃是到陽明山第二停車場野餐，講著講著好像是育君講到說要去學信媽的鳳梨酥，大家便動起去信爺家的腦筋，沒想到信爺很爽快，描繪著如果我們去了之後可以幹嘛幹嘛，果然是企畫書寫久了，光用說的就一本，精彩的內容與行程規劃細緻，讓大家都很動心，連簡報檔都不用做，光是口頭說明就無異議全體通過。
信爺的家人真的很熱情，在到訪之前聽說家人就為了行程的安排和雨天備案等等事宜引發熱烈討論，等我們真正人到了，更是全程熱情款待，而除了熱情外，信爸信媽的多才多藝和好脾氣更是讓人印象深刻，在這裡要再次感謝信爸信媽和信爺的盛情款待，感恩！
原訂九點五十台北集合，十點半基隆碰頭，在一連串連動情況下十一點大家終於全員到齊，包含信爺小玉玳宜我豪挺育珠九一四小威若棋Darren榮宏雅屏等，一行人聲勢浩大的開始今天行程。
原先第一個行程預定是從海洋大學旁邊的龍岡步道爬到槓子寮砲台，不過因為時程緊縮的緣故，直接改成開車到靠近山頂的位置，大家輕鬆的走上去拍照眺望海洋美景，由於我前一天才剛到同是基隆的大武崙砲台，所以對砲台長什麼樣子比較有預期了，首先，到這些砲台，看不到砲，不過別傷心，因為這些個砲台都是為了要防禦進襲台灣的敵國海軍，所以如果有人要找你去看砲台，放心的去，因為肯定會是個可以眺望遠方的制高點。
由於這次有一些個新朋友，大家步行輕鬆之間慢慢開始認識彼此，除了雅屏比較特別的表哥表妹自我介紹外，大家看得出都是比較傾向自然而然的方法，不要給新朋友太多壓力，已經碰過一次面的小威不消說，外表除了相當具有個性之外，感覺很開朗，看他對於一些自己喜愛的事物類似攝影之類的用心，應該是個有內容和有趣的人，雖說短短一天下來，不時也會聽到他和九一四打打鬧鬧不斷的有火花，我倒是覺得蠻期待這兩個人後續的發展（加油喔！）。至於簡先生（Darren），和小威相較之下比較內斂一些，沒聊到什麼，只大略知道他讀的是電機，和我同樣是左撇子（可惜沒能一起打到桌球），運動神經聽說蠻不錯的，如果之後有機會再碰面，相信可以看到更多表象資訊裡頭的優點。以上是新朋友的短暫介紹，歡迎補完啊！
結束槓子寮砲台的短暫巡禮，大家前往信爺媽媽在信爸退休之後結束全職家管一職後首次任職的社區媽媽美食班，據信爺表示，這種社區媽媽美食班，是勞委會補助，讓一些媽媽可以學東西，達到創造就業人口的計畫，通常是由社區發展協會什麼的地方性單位，寫企畫書來申請經費經營，其內容無非是經由一些課程的開辦，訓練社區媽媽的多樣才藝，最後變設點提供餐點工藝品的販售服務。
位於基隆潮境公園旁邊的這個「討海廊」，一二樓合起來共約有五桌提供民眾用餐，不過因為靠近海邊，食材都很新鮮特別，因著信媽在此服務的緣故，一到餐廳就看到信媽的名字放在桌上以示預定，菜色實在美味，信媽還不時跑過來打招呼，看著信媽燦爛的笑容，我大概知道信爺平常的好脾氣和滿面笑容的來由了。
用餐結束之後大家隨即到附近的潮境公園走走，因為海蝕地形的緣故有淺灘可以下海，我是撩著褲管稍微下去沾了一下水，其他的人看海撿貝殼，潮來潮往，看著寬闊的海，好像隨時都能夠把自己的元氣滿滿的補足，加上三五好友在身邊，一些零星煩心的事情頓時也變得渺小了起來。
結束潮境公園的巡禮，接著便驅車前往信爺家裡進入今天的重頭戲，玩狗狗打桌球音圓KTV還有鳳梨酥DIY，位在比較郊區的信爺家裡，當初是信爸親自監工一年完成的，材料實在而且明明房子就已經蓋了好幾年了，還是看起來像剛落成的新，而迎賓狗狗皮皮和妞妞大體上在信爸的陪同下都還蠻乖的，不過因為皮皮和妞妞是比較大的狼犬，除了信爺是主人外，只有比較不怕大狗的育珠小威有享受到比較直接的狗狗親密接觸，像我大概就是屬於偷摸一把型的。
大家入屋坐定之後，馬上吸引大家焦點的是貝殼博物館，各式各類的貝殼，其中比較特別的是有一種貝殼會把別的貝殼吃掉，然後把那些殼連在自己的殼上，好達成偽裝，當然還有鯊魚和旗魚的尖角骨骼所磨製類似寶劍的收藏，也讓大家玩賞了好一番，幾個女生還拍了俠女合照，而隨後，信爺信爸便立即端出大量的水果和甜點，音響伴唱機一開，大家便開始高歌歡唱了。而等到信媽三點回家之後，便開始鳳梨酥DIY的教學，因為幾個活動同步進行，打桌球的打桌球，KTV的KTV，當我唱了個兩首歌進到廚房時，榮宏已經把酥油麵粉調和好了，後續只要量重切好適當大小重量的內餡和外皮，然後糰型包好，之後再放入鳳梨酥大小的鐵模壓平，便能夠烤了。
（未完待續）
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