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每年暑假，老公住在新市的外婆總會掛念著女兒和孫子會不會回去探望她。

 

今年暑假剛放，我們曾很急迫的回外婆家不到半個小時，原因是台南的姑姑聽聞我們北上，也想要請我們吃個中餐，所以公公催著大家轉往台南市，免得讓姑姑久等。

 

這趟匆忙的行程似乎讓婆婆有種不捨的愁悵，所以我們決定開學前要再特地來趟新市，讓婆婆和外婆好好相聚。

 

恰巧出發前一天公公晚睡，不想早起隨我們去新市，所以我們一行人樂得輕鬆自在，沒有時間壓力（因為公公總是坐沒多久，就會急著想回家）。

 

不過說來，公公也常沒口福，往往他沒跟上的行程，恰好都是我們去吃「好料」的時刻。

 

前一陣子老公從雜誌上看到「伊滕料理」的介紹，覺得頗有特色，於是到新市之前，便先到台南大快朵頤一番。

 

 

 

這間餐廳原本是間歷盡了90個滄桑歲月的亞洲唱片老舊倉庫，在老闆薛暖姝悉心改造下，搖身成為一間建築風味獨特的「伊藤料理」餐廳。

 

這兩張舊照片下載自餐廳網頁。

 整修後，依然可見原本架構，但卻現代感十足！

據餐廳網站說明，餐廳中優美的設計都是出自老闆薛暖姝之手。薛暖姝在美國取得設計師資格，回國後覓得這間老舊的倉庫，耗時兩年，在保留原倉庫的面貌前提下，於屋內棕櫚樹盆栽點綴著竹製燈座的燈光，屋外則遍植青翠的樹林，恍如置身熱帶樹叢當中。餐廳特別請日本料理達人伊藤康雄先生來台指導，每季推出時令菜單，呈獻健康美味的日式風味料理。

 

這道煮雞肉是店家推薦，菜名忘了，但口味還蠻特別的！




這道味噌小黃瓜是網友推薦的，我們喜歡清爽的口味，所以也點了試試看。我個人蠻喜歡的！




這是我特別指定的香魚。因為魚類我只愛秋刀魚和香魚，而香魚市場又買不到，所以只要到日式料理店，我都會點香魚。不過伊滕的香魚是我吃過的香魚中［最大尾的］！





這是小小姑點的章魚，蠻清爽Q脆的！

「伊滕料理」置身於一條非常狹小的巷子裏，從健康路一段轉進巷口時，可能會令人感到猶豫，不敢相信這條巷弄中怎麼可能融得下一座綠樹圍繞的餐廳？但千萬別懷疑，只要走入巷子數十公尺，將會彷如遇見世外桃源般，充滿驚喜。

 

離開前當然要來張合照紀念啊！




餐廳外綠樹環繞！

餐廳裏有套餐，也可單點。我們人多、胃口小，所以單點了幾道愛吃的料理，也品嚐得不亦樂乎。

 

下次經過台南，不妨也到「伊滕料理」感受一下老倉庫的情韻吧！

 

伊滕料理網址：http://www.ito2911688.com.tw/main.html