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2010-04-30 11:05:52| 人氣2,311| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

新疆青提子麵包

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這也是兩個月前做的新疆青提子麵包，方法同之前土耳其無花果麵包的麵糰，混合最後加入新疆青提子。 

 

 

發酵麵種材料：(12~16小時發酵 )

   

    統一勁強麵包粉（加拿大未漂白一級小麥）

 

    白玫瑰新鮮酵母

 

    紐西蘭有機海鹽

 

    水

 

 

最後麵種材料：

 

     統一勁強麵包粉（加拿大未漂白一級小麥）

 

     有機石磨黑麥麵粉（加拿大產，香港Natural And Fair 網路商店）

 

     發酵麵種

 

     白玫瑰新鮮酵母

 

     紐西蘭有機海鹽

 

     水

 

     主婦聯盟新疆青提子

 

 

 

( 本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結. )

 


















































 

 

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#食之真味#大尾巴羊#新疆青提子麵包
台長： 大尾巴羊

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樂活養生的佳佳
等你身體好了,別忘了多休息,這樣以後才有機會繼續烤焙出天然的麵包^^
現在的狀況,大概不能在那麼大量烤了吧?希望以後儘管是渺小的機會,也能品嘗你的歐包~~
2010-05-02 13:49:27
版主回應
呵呵～謝謝^^

最近看著剛買的一大袋麵粉，真痛苦！不能做麵包，要多休息。只好多讀些新的麵包食譜了。
2010-05-02 21:22:38
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