食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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     羊有些時候無法做麵包。

 

     上週五凌晨一點四十四分，羊敬愛的二姐夫，因病辭世了。

 

     二姐已經夠悲傷了，我忍住悲痛，盡量讓自己不哭，因為有太多事要幫忙處理。

 

     二姐夫二十多年來，待我如父如兄長般，羊一直備受照顧。不才的羊在高中讀得不甚順利，期間一度想改考師專體育科時，二姐夫開車帶著我，一路往南到高雄，再轉往台東。連續幾天的考試，再載我回中部。高中畢業時，也是二姐夫幫忙載所有行李回家。

 

     羊在台北工作十多年，每次回家總是先到二姐家報到。二姐夫總是忙上忙下地招呼我要吃什麼，馬上騎摩托車出去，買了各種小吃回來，讓我大吃一頓。

 

     八年前當獅羊到南投艱困創業時，二姐夫幫了好多忙。當時我們的租屋出了狀況，二姐夫主動提出他的房子如果可以立案的話，他願意將房子租給我們。立案前整棟房子挖天井，也是他同意的。（如果是一般人，一定不這麼做）在南投我們沒人脈，他全都介紹他認識的人給我們，讓我們一切順利！

 

    在我們創業前幾年，慘澹經營。二姐夫首先減少收我們的房租，讓我們渡過難關。在我們資金短缺時，他總是主動幫我們。剛到南投時，二姐夫很便宜地賣給我們一輛剛買新的環保電動機車，後來因為經常東奔西跑，常在半路上沒電，他又將他的新機車送給我們。這幾年偶而跑台中，二姐夫又將轎車送給我們。

 

    我欠二姐夫的情太多太多了，一輩子也還不完。

 

    上週六早上六點起來，望著遠山、看著窗外微曦的陽光，我一直想著這是夢嗎？還是真的？定過神來覺得是真的。我輕輕地嘆了一口氣，這麼好的一個人就這麼走了。不過想想可以讓他遠離病痛，現在自由自在不受拘束，到處釣魚、下棋及騎腳踏車，其實也是好事。

 

    我在靈前跟二姐夫說：「謝謝您照顧我這麼多年。在天上一定要快樂喔～」

 

 

後記：

 

羊哥在此寫了羊二姐夫相關報導。

http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32134023/IssueID/20091203