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2007-12-02 08:11:50| 人氣108| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

學做吃 30. 玉米麵包

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超市跟著人家買了玉米面
卻不知道怎麼個用法
看到食譜上有個玉米麵包 (Corn Bread)就試試看了

玉米麵粉 (Corn Meal?) 1/2 C
麵粉 1/2 C
炮發粉 2t
糖 2T
鹽 1t
橘子皮 稍許
食用油 半個蛋殼
牛奶 1/2 C

200度C 烤15~20分鐘

結果: 有點太薄了
也許是因為我用了個超大的烤盤
烤出來有夠金黃的
有點太乾了 下次烤10分鐘看看

我要檢舉
台長： 延

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我要回應
teresa
看起來好好吃哦，可惜我沒有烤箱，一般都做養生饅頭多。
我在新天地上也發現你囉~~12/8網聚時 再相認囉~~
2007-12-04 21:49:28
版主回應
養生饅頭...這個我有幸趣哦
可以教我一些嗎？

網聚阿，呵呵，我沒有報名耶
2007-12-05 11:00:08
紅髮安妮塔
我也覺得看起來蠻好吃的樣子
北方人真的愛吃玉米面呢
我倒不是那麼習慣耶
2007-12-04 22:17:18
版主回應
安妮塔，
我很想知道北方人是怎麽吃它的呢？
2007-12-05 10:57:48
紅髮安妮塔
我的朋友會煮玉米粥
不過好像是那種粗一點叫&quot玉米渣&quot的東東
然後也可以摻加面粉裡做各種面點
饅頭 花捲 窩窩頭
不過我覺得你這個玉米面包看起來賣相很好
我每次來看都有分泌口水喔
2007-12-05 19:21:53
版主回應
下次我每個都加點試試看
2007-12-06 09:59:34
kitty
還有玉米貼餅子 .

我婆婆喜歡將南瓜搓成細絲
然後加入細的玉米渣煮成稀飯 .
2007-12-06 05:59:41
版主回應
玉米貼餅子
哈哈，這個好玩
我也常常煮南瓜粥哦 加玉米 或 小米
玉米渣，小米是我們家的副食
（沒辦法 豐收時張家口的鄉親就會塞一堆過來）
2007-12-06 10:06:33
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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