24h購物| | PChome| 登入
2007-08-24 11:39:16| 人氣402| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

酸辣雞拌香菜飯...

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

　　面對電視無聊的節目，無意識的轉動搖控器，螢幕也在快速的跳動著．

　　當轉到焦志方主持的食全食美時，好吃的我，目光被吸引住，因為字幕打著”酸辣雞拌香菜飯”，美食專家說是屬泰式的，而酸來自檸檬．

　　由於是節目一半才切入，主持人己經開始起鍋，顧不得別的，趕緊拿起紙筆來，記錄做菜的過程．

　　第二天就到菜市場買足所需的食材，回到家裡，認真的如法泡製：
　　
　　一．起油鍋－－＞洋葱（切段）－－＞雞肉塊（去骨腿肉）－－＞蕃茄丁－－＞去仔辣椒末－－＞薑蒜末－－＞咖里粉－－＞糖塩－－＞檸檬汁二大匙－－＞耶漿－－－＞ｏｋ（火候自己拿捏）

　　二．起油鍋－－＞蒜末－－＞香菜末－－＞關火－－＞倒入飯鍋拌勻

　　就醬～好吃的酸辣雞拌香菜飯就如同照片般，香噴噴的上桌啦．
　
　　

我要檢舉
#料理
台長： 老頑童

您可能對以下文章有興趣

人氣(402) | 回應(4)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 老頑童做菜 |
此分類下一篇:蒲燒鰻...
此分類上一篇:醉雞...

我要回應
minimei
呵呵，看起來不錯吃耶！
這盤飯菜中最貴的大概是香菜了吧？
真是....什麼世界啊！

我今天做了&quot滷豬腳&quot呢！
來瞧一瞧吧！
2007-10-20 18:40:19
老頑童
dear mei~
真的耶..香菜用算兩來買的.二百元一斤,和葱差不了多少...
可見.你是行家..經常自己煮飯的人...^^
2007-10-21 00:42:49
minimei
是啊是啊！不過，就算不上菜場不煮飯，
看新聞也知道菜價嚇死人嘍！！
2007-10-21 01:15:14
susan女巫
這道菜我也看到了,我也是很喜歡,你真好還公佈過程和配料,我都忘的差不多了...

我很久沒煮飯了@@~
2007-11-07 01:43:37
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文