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2005-10-09 10:22:07| 人氣114| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

〝甜品〃。抹茶幕斯〞㊣

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材料：
吉利丁粉 2大匙
熱水 1/4杯
抹茶粉 2大匙（綠茶粉）
糖 75克
牛奶 2杯
鮮奶油 1杯

作法：
1.明膠粉用熱水溶解
2.牛奶加抹茶粉和糖在火上加熱至溶解（不要沸騰）
3.加入（1）主至溶解熄火（加入吉利丁其實不用煮很久）冷卻
4.鮮奶油打發
5.（3）下面墊冰塊（冰水）攪拌至濃籌狀加入（4）拌勻
6.裝模，冷藏三小時以上
可以搭配抹茶蛋糕夾新，味道更不錯喔！

轉）

特報員〞
　　　林小豆〃１０。０９

我要檢舉
台長： Ｙｉｌｉｎｇ〃

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