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2006-01-26 10:45:26| 人氣1,359| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

海晢皮涼伴

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過年了 家家戶戶皆會買一些平常捨不得買的菜 如海哲皮 它買回來後 先要泡水
把鹹味泡掉 然後燒鍋開水 過水後 切細 要注意 千萬不可川燙過久
1. 白蘿蔔絲 胡蘿蔔絲 黃瓜絲 加上海哲皮絲 蒜末 醋 一點糖 香油 拌勻
放在適當的碗中壓緊 上桌前 再扣在盤中 旁邊再放些番茄裝飾 就可以上桌了
2.或是切些大白菜心 香菜莖 也是很好吃的

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台長： loma

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