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好吃水餃的訣竅

吃媽媽做的水餃就是跟坊間不一樣  往往有獨特口味  願跟大家分享首先麵皮用中筋麵粉 水的分量幾乎是麵粉的一半  但要注意季節及廠牌的不同 稍有差異 時間要醒夠豬絞肉是用夾心肉  先放鹽及醬油  稍醃  加些薑泥揉搓至出筋 慢慢打水  我是一斤可加一量杯(電鍋)的水&...
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新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長：loma
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