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清蒸石斑魚

這是我教女兒做的年菜之一 材料: 石班魚 蔥 薑 臘肉 紅棗 酸菜 香菇(也可不放) 配料: 魚露 醬油 酒 油 做法:1.魚一定要弄乾淨 大骨旁的血帶要清除乾淨 蒸出來的魚 才不會腥 2.兩面斜切深數刀 先灑些魚露 酒 少許醬色 稍醃 3.水燒開 魚的刀口裡 放臘肉 蔥絲 薑片 蒜片 酸菜 4.放...
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新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長：loma
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