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老媽的歡樂窩
時間在開機關機之間滑過 老媽的歡樂窩也成立好幾個月了 其實在退休之前 就想成立一個專屬於自己的網頁 可是一直懶懶的 心裡雖想卻未付諸與行動 偶爾 機會見到PCHOME 可有屬扵自己的一片天地 使我省去了製作網頁的麻煩 當然 再不趁此時 還等何時 其實除了烹飪外 我喜歡旅遊 看表演 照相 書法 在這網頁中 可肯定的是 菜餚都是我 或孩子 朋友讚不絕口的 陸續 我會把這些寫出來 歡迎 舊雨新知 不斷的進來坐坐 聊聊 也留下你的足跡
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材料:豬頭肉一付 八角4--5個 做法:1.豬頭肉清理乾淨 川燙過 2.滷湯只要是自己喜歡的味道即可 再把肉放進去 滷至熟 3.竹簾上放一乾淨的布 上放豬頭肉 把耳朵切下 放在中間 4.這時就要點技巧 把它綑緊 猶如做瑞士捲 或壽司 竹簾外用繩子綑緊 放在冰箱冷藏一天一夜 因為...
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