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鹹梅

最近梅子收成 各位不妨做些鹹梅 一方面可做成飲料 又可入菜 不是太好嗎 材料:梅子十斤 粗鹽500克 糖5公斤 做法:1.梅子買回來後洗淨瀝乾 2.戴上手套 用手蘑搓 至顏色加深 泡鹽水一天夜 蓋過梅子 撈起 用活水漂洗 至梅子沒啥鹹味 3.曬至梅子約7分乾 會皺縮 4.一層梅子一...

新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長:loma
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