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醃豬頭肉

材料:豬頭肉一付 鹽 酒糟 八角 胡椒粒 做法:1. 鹽 八角 胡椒粒 炒過好去些水分 2.豬頭肉 用炒鹽戳揉 放些酒糟一起 醃一星期 (可放冰箱冷藏)因時間長 所以延請酌量少放些 3.用筷子撐起 外放砂網 放在陰涼處風乾 約2--3天即可 4.吃時 可洗淨 切片放在電鍋蒸熟 我自...
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新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長：loma
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