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麵包類:金牛角麵包

材料:A. 高粉 200g 鹽 4g 快速酵母 8g 細糖 20g 水120g 奶油 26g B.高粉200g 奶粉 40g 糖粉 65g 泡打粉 1t 起士粉 40g 雞蛋 1個 奶油 60g 作法:1.將A 料攪打出筋 發酵 40--50分鐘 2. 將B放入攪拌鋼中 並放入發酵好的A麵糰 一起揉出筋 3.中間發酵 2倍大 4.每...
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新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長：loma
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