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蛋糕類 : 輕起士蛋糕

材料: 起士 150g 鮮奶 88g 無鹽奶油 65g 5個蛋黃 玉米粉 30g 低筋麵粉 20g 蛋白 4個 細砂糖 75g 做法: 1. 烤箱預熱 190度C 隔水蒸烤 2.粉類篩過 3.起士 鮮奶 奶油 隔水加熱至溶化 稍冷 4.加入蛋黃(一個個加入) 攪勻 5.玉米粉 低筋麵粉 加入 (此時 不可攪拌過度 ...
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新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長：loma
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