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麵食類: 家常麵

材料: 肉絲 酸菜 黃豆芽 冬筍 調味料: 醬油 鹽 做法: 1.先和麵(中或高筋) 醒約30分鐘 2.肉絲先用醬油醃 酸菜切絲 黃豆芽去根 冬筍切片切絲 3.鍋熱後放油 炒肉絲變色加黃豆芽 酸菜 冬筍拌炒一會 放入醬油 4.加多量的水 煮成滷湯 小火煮 5.麵糰放在麵板上 用力揉 再舖濕布...

新聞台: 老媽的歡樂窩 | 台長:loma
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