革命的戰場，正是我們的餐桌！ 歡迎妳/你來這裡跟我和讀者分享妳/你個人的空間經驗。在這裡我們都不需要代表「我們某某國人」「傳統的某某人」「某某民族」，所有的景觀和空間經驗都屬於個人的，在這個前提之下，我們可以一起探討產生彼此之間的差異的原因。如果大家對類似的議題有思考過，並願意跟我分享，請在留言板留言。謝謝。

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1980年代末期日本開始進入泡沫經濟，當時開始流行「ita－meshi（義大利－飯）」，尤其是女孩子聚餐，或跟男友約會就喜歡去義大利麵店用餐，因為當時都會年輕人會覺得義大利餐廳很時髦，義大利麵又不會很貴，用餐也沒有很多禮儀（至少在日本），它的門檻很低，但又跟一般定食屋不一樣。我也去過無數次的義大利麵店，在家裡也常煮義大利麵。當時的我很笨，完全沒有想到，為什麼過去沒有那麼普及的某一種食品突然大量流入市場，媒體鼓勵我們大量消費它？