革命的戰場，正是我們的餐桌！ 歡迎妳/你來這裡跟我和讀者分享妳/你個人的空間經驗。在這裡我們都不需要代表「我們某某國人」「傳統的某某人」「某某民族」，所有的景觀和空間經驗都屬於個人的，在這個前提之下，我們可以一起探討產生彼此之間的差異的原因。如果大家對類似的議題有思考過，並願意跟我分享，請在留言板留言。謝謝。

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また台南にやってくることができました。今回は、先輩ではなく、先輩の同僚の先生が案内してくださいました。この方は台南で生まれ育ったので、台南の代表的な食べ物については良くご存知です。

 

今日の一軒目は西門円環にある「台南 阿輝 鱔魚麵」でした。ここは以前台北の円環のように、真ん中にお店があったそうです。知りませんでした。往時の賑わいを想像しながら、麺をおいしくいただきました。