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2007-11-10 21:13:20| 人氣1,189| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

排骨蘿蔔湯【失敗篇】

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這也是利用中午沒用完的材料煮的
先把排骨川燙
然後把排骨、蘿蔔和薑放在大同電鍋內鍋裡
外鍋加一杯半的水
電鍋跳起來後加米酒和鹽巴
結果如圖

不曉得這樣就可以 還是哪裡有嚴重錯誤

以前沒有想到只要有大同電鍋
我也可以煮排骨湯
今天有很大的成就感 嗯~好幸福!

＜後記＞
後來才知道排骨蘿蔔湯不需要加米酒和薑片
我本來以為要用排骨一定要放米酒
結果不是 學妹說:
「米酒通常是藥補湯才加 或是味道比較重的湯」
我完全誤會了> <

我要檢舉
#湯#川燙#排骨#大同電鍋#蘿蔔#米酒#鹽巴
台長： 雪子

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酸了
學妹說的是正解:)
其實清燉排骨湯可以配很多東西，雪子下次也可以加竹筍或芋頭、紅蘿蔔看看，好吃！
2007-11-11 19:08:20
雪子
酸了 桑:

嗯嗯 聽網友說現在芋頭好好吃
我在台灣都沒有煮飯 也沒有常常買水果
都不知道哪一個蔬菜水果才是這個季節最好吃的
其實這樣很可惜
我以後要好好逛菜市場
2007-11-12 07:03:11
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