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百香果麵包

百香果麵包:可能是甜度不夠,膨脹不足。下次烤的時候,或許可以再多加一點的砂糖。烘培的時候的香氣也沒有芒果果醬那麼強烈。味道:明天早上才知道。今天的食譜:高筋麵粉250公克砂糖10公克鹽巴3公克自製百香果果醬60公克 (果醬 百香果果肉:砂糖=2:1)無鹽奶油20公克冷水170CC酵母粉3公克

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