Lisias生活小舖 Lisias生活小舖 本站之所以會以「生活小舖」為站名。 Lisias 是希望藉由「日常生活點滴」，來暢談達到「身、心、靈」之提昇。 然而，Lisias雖才粗學淺、文筆不才，以Lisias之拙劣寫作，還是希望各位能笑納。 小女子在此獻醜。

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2010/1/8(五)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第九十堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

肉類

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚要介紹之主題，「肉燥醬」。

【12、肉燥醬】

材料：

名稱	數量	備註
豬五花絞肉	半斤
油蔥酥	半碗	口味重的可用一碗
蒜頭酥	２大匙

調味料：

名稱	數量	備註
醬油	１小匙
胡椒粉	少許
冰糖	１小匙
水	兩碗

做法

電鍋內鍋加熱

↓

倒油起油鍋

↓

將豬絞肉倒入拌炒均勻

↓

 

絞肉已熟時放入胡椒粉與醬油拌炒

↓

 

香味出來時放入蒜頭酥與油蔥酥炒一下

↓

 

最後放入冰糖及水,

↓

 

電鍋外鍋倒入1杯水

↓

按下開關煮至開關跳起

↓

燜十分鐘才取出。

↓

大功告成!

以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！

來週再相會

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