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2010-01-04 18:48:03| 人氣601| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

lisias之「為何減肥這麼難?」小論談(五十一)

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lisias之「為何減肥這麼難?」小論談(十一)

 

  主題:「攝取食物消耗吸收和減肥之關係」

攝取食物時,營養素會在胃腸消耗吸收,飯後十五分鐘時,血液中的葡萄糖(血糖)便會開始增加。

這時,身體細胞若要利用血糖得到熱量,就必須從胰臟分泌胰島素。當血糖與胰島素在血液中增加時,就會使丘腦下部滿中樞的活動亢進,造成旁邊攝食中樞的活動受到抑制,而產生滿腹感,便停止進食。

所以,如果以不到十五分鐘的速度便吃完東西,則在你充分產生滿腹感之前,就會超出必要以上而吃太多,結果就會導致過食。

如果養成邊做事、邊吃東西的習慣,就會降低對飲食的集中力,也就沒有辦法正確的掌握到自己的食量和滿腹感,而容易吃得過量。因此,包括點心在內,在吃東西時,一定要擺在餐桌等決定好的場所進食,這一層顧慮是很重要。

Lisias之思考時間:

由本章得知每當攝食後「十五分鐘」是關鍵時期,如果攝食超過「十五分鐘」後,必定會造成超量。

所以,吃東西時間最好設定好「時間、份量」。才不會因肚子餓時,大量攝取過多食物而變胖。

另一點「不要邊做事、邊吃東西的習慣」,因為這也會攝量超過。

結論:當吃任何食物前,先將所吃的量夾於一個盤子內,如果吃完未飽足感時,千萬不可再進食。一定要思考「每當攝食後「十五分鐘」是關鍵時期」。

 

台長: Lisias
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