Lisias生活小舖 Lisias生活小舖 本站之所以會以「生活小舖」為站名。 Lisias 是希望藉由「日常生活點滴」，來暢談達到「身、心、靈」之提昇。 然而，Lisias雖才粗學淺、文筆不才，以Lisias之拙劣寫作，還是希望各位能笑納。 小女子在此獻醜。

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lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(77)

2009/12/3(四)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第六十五堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

蒸類

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚要介紹之主題，「鱈魚蒸蛋」。

【5、鱈魚蒸蛋】

材料：

名稱	數量	備註
鱈魚肉	一塊
雞蛋	5個

調味料：

名稱	數量	備註
鹽巴	少許
醬油	約一大匙
糖	約一小匙
酒	約一大匙

作法

　鱈魚肉以手將肉順著肉紋撥碎

↓

雞蛋打散後加入以上材料（鹽巴+醬油+糖+酒）水拌勻後

↓

將魚肉拌入，倒進碗裡

↓

以錫箔紙將碗口完全封好，放進電鍋中

↓

外鍋放進半碗水

↓

按下開關主至開關跳起

↓

燜十五分鐘才取出。

↓

大功告成!

以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！

下課了！