Lisias生活小舖 Lisias生活小舖 本站之所以會以「生活小舖」為站名。 Lisias 是希望藉由「日常生活點滴」，來暢談達到「身、心、靈」之提昇。 然而，Lisias雖才粗學淺、文筆不才，以Lisias之拙劣寫作，還是希望各位能笑納。 小女子在此獻醜。

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 lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(55)

2009/11/2(一)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第四十二堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

飯類

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚要介紹之主題，「咖哩雞燴飯」。

以下開始進入今日主題了。

 

【10、咖哩雞燴飯】

材料：

名稱	數量	備註
雞胸肉	一份
胡蘿蔔	半條
馬鈴薯	二個
洋蔥	一個

 

調味料：

名稱	數量	備註
咖哩塊	一塊
牛奶	適量

 

作法：

將雞洗淨汆燙去血水

↓

再將雞胸肉跟骨頭分開

↓

 肉的部份切成肉丁

↓

 骨頭的部份準備熬湯

↓

紅蘿蔔、馬鈴薯切丁

(注意： 如果馬鈴薯切太小丁的話，煮好就都不見了)

↓

洋蔥切絲放進電鍋放兩碗水和雞骨一起熬煮

↓

第一次外鍋

↓

放半柸水

↓

按下開關，煮至開關跳起

↓

 將洋蔥煮爛後，就可以把雞骨拿起來，(第一次)

↓

之後,將紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉丁、咖哩塊、牛奶適量

↓

然後放入電鍋中

放進內鍋

↓

然後外鍋大約放一杯的水

↓

按下開關，煮至開關跳起

↓

完成之後放涼，放進保鮮盒後移入冰箱(咖哩最好吃時間是「第二日」電視上說的)

↓

吃的時候(白飯是事先就煮好的!)

↓

在鍋子內將咖哩雞加熱(外鍋放半杯水)

↓

按下開關，煮至開關跳起

↓

大功告成!

 

以上就ok了！「會很難嗎？確實有點複雜!」有時間大伙可以自己做做看，相當好吃的飯！

下課了！