Lisias生活小舖 Lisias生活小舖 本站之所以會以「生活小舖」為站名。 Lisias 是希望藉由「日常生活點滴」，來暢談達到「身、心、靈」之提昇。 然而，Lisias雖才粗學淺、文筆不才，以Lisias之拙劣寫作，還是希望各位能笑納。 小女子在此獻醜。

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lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(43)

2009/10/15(四)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第三十堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

稀飯類

  

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚介紹之主題，「綜合海鮮粥」。

這道料理是由同事提供的，所以，lisias只是拿來當教材，雖然有點麻煩，不過真的很不錯哦!

以下開始進入今日主題了。

【12、綜合海鮮粥】

材料：

名稱	數量	備註
乾香菇		看要吃多少
生的綠竹筍		從市場買來
豬瘦肉 可用火鍋肉片		切薄片,可以先醃過<用醬油,蒜頭,加一點胡椒鹽,和一些太白粉 醃一下
芹菜	一枝
紅蔥頭		生的,市場有賣,偷懶可以用市場炸好的
海產		隨自己喜歡「蝦子,牡蠣,魚丸,魷魚…」
米	1杯

調味料：

名稱	數量	備註
鹽	適量
柴魚粉	適量	用烹大師的柴魚粉較健康
黑胡椒鹽	適量

作法：

香菇用水泡過後

↓

香菇切絲

↓

竹筍去殼後洗淨

↓

切絲

↓

瘦肉切薄片

↓

芹菜切末

(可以細一些,但不要太細,以免影響口感)

↓

海產切成適當大小

↓

紅蔥頭

↓

最後將米(洗淨)

↓

一起加入內鍋攪拌均勻後

↓

並加入四杯清水

或

端看你喜歡吃稀的粥還是較濃的粥

 

↓

外鍋加一杯水

↓

 按下開關，煮至開關跳起即可

↓

煮好之綜合海鮮粥裝碗後

↓

 灑上麻油和胡椒粉味道更香哦！

以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當好吃的稀飯！

下課了！